Na última sexta feira, participamos da entrega do primeiro selo de registro do Serviço de Inspeção Municipal (SIM). Ainda no mês de setembro este projeto foi aprovado na Câmara, inclusive com algumas alterações feitas através de emenda proposta por nós, que visavam dar mais clareza ao texto legal.
O Laticínio Bela Vista foi o primeiro a receber, da Prefeitura de Caçador, o selo do Serviço de Inspeção Municipal (SIM). A proprietária Rosangela Ferreira Moreira Carneiro, que já contava com a Inspeção Estadual, optou por adequar-se à legislação municipal, que traz benefícios aos produtores e comerciantes de produtos alimentícios, facilitando e desonerando a cadeia produtiva.
A legislação municipal tem a característica de perceber com maior facilidade as particularidades de nossa produção e, com mais agilidade, promover as adequações necessárias para que haja uma certificação do produto, que assegure ao consumidor a qualidade deste produto e, ao mesmo tempo, regulamente as exigências aos produtores, o que lhes garante mercado para seus produtos.
Outra importante característica do SIM é a de dimensionar mais adequadamente as exigências ao volume de produção para vendas dentro do município, viabilizando que pequenos produtores e comerciantes possam adequar-se sem comprometer excessivamente sua capacidade de investimento. Além disso, através da integração através do sistema SUASA, podem existir futuras possibilidades de expansão dos mercados, com convênios em nível estadual e mesmo federal, tudo depende do incremento no volume de produção.
Em suma, após todo o estudo e trabalho que realizamos para a adequação e aprovação do Projeto de Lei é gratificante ver o sistema sendo posto em prática e apresentando na prática os benefícios que imaginávamos na teoria. Razão mais do que suficiente para que fizéssemos questão de comparecer pessoalmente a este importante passo dado por nosso município.
Nossas congratulações à administração municipal e especialmente à equipe da Secretaria Municipal de Agricultura pelo trabalho realizado.
